Layout: current: getContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44 ), alternative: getContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44), Fid:198, Did:0, useCase: 0



Ar gaļu pildītas rīvētu kartupeļu pankūkas

Rīvētu kartupeļu pankūkas ļoti labi garšo gan ar krējumu, gan brūkleņu ievārījumu.

Nepieciešams:

Maltās gaļas masa sagatavošanai:

300 g maltās gaļas
2 šķēles baltmaizes
2 ķiploka daiviņas
sāls pēc garšas
1 ola


Kartupeļu pankūku mīklai:

15 kartupeļi
sāls pēc garšas

eļļa cepšanai

Pagatavošana:

1. 1. Vispirms sagatavo maltās gaļas masu: pievieno maltajai gaļai izmērcētu un caur gaļas mašīnu izmaltu baltmaizi, 1 olu, caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, sāli, piparus un visu kārtīgi izmīca.

2. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sarīvē uz kartupeļu rīves.

3. Sarīvēto kartupeļu masai pieliek sāli, samaisa.

4. Uz pannas sakarsētā eļļā liek karoti kartupeļu masas, izlīdzina, pa virsu tai liek nedaudz mazākas formas izveidotu maltās gaļas plācenīti, kuram pa virsu uzlej vēl vienu karoti kartupeļu masas. Rezultātā maltās gaļas masai jāatrodas pankūkas vidū.

5. Kartupeļu pankūkas cep no abām pusēm zeltaini brūnas. Pasniedz ar krējumu vai brūkleņu ievārījumu.

Gatavoja un fotografēja: Iveta Apškrūma

     [+] [-]

, 2012-11-08 19:39, pirms 6 gadiem
Ir gatavotas,loti garsigas!

     [+] [-]

, 2012-11-08 19:55, pirms 6 gadiem
priekškam tur baltmaize? bez ir 100 reiz garšīgāk.

     [+] [-]

, 2012-11-08 20:47, pirms 6 gadiem
.....Aš siekalas saskrēja mutē .Paldies .

     [+] [-]

, 2012-11-08 20:51, pirms 6 gadiem
Cepeliini....

     [+] [-]

, 2012-11-08 20:52, pirms 6 gadiem
Baltmaizi gan nevajag likt,var sīpoliņu pipariņus

     [+] [-]

, 2012-11-08 21:31, pirms 6 gadiem
Baltmaizi nevajag gan, bet apceptus sīpolus gan. Nu ļoti garšīgi. Jau gadu desmitus tādi ir gatavoti. Ar sīpolu krējumu mērcīti.

     [+] [-]

, 2012-11-08 21:33, pirms 6 gadiem
Baltmaizi vajag, lai maltās gaļas masa nebūtu pārāk sausa, bet gan sulīgāka.

     [+] [-]

, 2012-11-08 21:43, pirms 6 gadiem
Novecojusi recepte.

     [+] [-]

, 2012-11-08 21:48, pirms 6 gadiem
jā, baltmaizi un vēl tualetes papīru,ļoti garšīgi būs

     [+] [-]

, 2012-11-08 23:26, pirms 6 gadiem
es rakstīja: Novecojusi recepte.
Tavai zināšanai - receptes nenoveco!

     [+] [-]

, 2012-11-08 23:27, pirms 6 gadiem
koks rakstīja: jā, baltmaizi un vēl tualetes papīru,ļoti garšīgi būs
Stulbības rakstīt jau nav nekāda māksla.