Nākamā lapa

Jogurta polenta 17.01.2017 08:13

Lai arī polenta izklausās mazliet sarežģīti un mazliet pēc svešvārda, tomēr tik traki nav. Polenta ir kukurūzas putraimu putra, ko var aizstāt parastiem miltiem, pilngraudu kviešu vai griķu miltiem. Recepte paredzēta sešām porcijām.

Kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas 16.01.2017 12:30

Mūsu senču gardums- kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas pēc formas patiešām nedaudz atgādina cūku austiņas. Taču galvenais nav izskats, bet gan neparastā garša, kas ne ar ko citu nav salīdzināma- maiga, nedaudz citronīga un vienkārši perfekta, tā vēlreiz atgādina par latviskās virtuves neatkārtojamo burvību un prasmi vienkāršas lietas pārvērst brīnumā.

Gardā cūkas aknu un gaļas pastēte 14.01.2017 11:29

Daži uzskata, ka no cūkas aknām garšīga pastēte nesanāk, taču patiesībā tā nemaz nav. Ja pamēģināsiet pagatavot pastēti pēc šīs receptes, sapratīsiet, ka garda, jo garda uzkoda top pavisam vienkārši.

Tortes formā cepta maizīte 13.01.2017 10:30

Ja nav speciālas formas, maizīti var cept arī tortes formā. Tas nekādi neiespaidos ne garšu, ne aromātu. Maizīte jebkurā gadījumā būs lieliska pati par sevi, bet varat, protams, to baudīt kopā ar garšaugu sviestu, sieru vai medu.

Lai nebūtu visas sastāvdaļas jāsver, izmantosim krūzīti ar 250 ml tilpumu- gan ātrāk, gan ērtāk. Ja maizīti vēlies cept regulāri, tad nedaudz ierauga labāk katru reizi atlikt burciņā, kuru aizvākotā veidā droši var uzglabāt ledusskapī vienu nedēļu

Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu (2) 12.01.2017 10:24

Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu ir tik garšīgi, ka no viesību galda tie vienmēr pazūd pirmie.

Kārtainie salāti ROZES 11.01.2017 09:59

Ne tikai garšīgi, bet glīti noformēti salāti ir jebkuru svētku galda rota, ar ko pārsteigt savus viesus un arī mājiniekus. Tikai nedaudz izdomas, pacietības un jūsu svētki vienmēr būs izdevušies.

Viegli pagatavojamas gardās kanēļa pankūkas 10.01.2017 11:24

Šīs gardās kanēļa pankūkas iepriecinās jebkuru mazuli un garšos arī pieaugušajiem.

Kārtainie salāti: peles sierā 09.01.2017 11:10

Šie brīnišķīgi noformētie un neparasti garšīgie salāti iepriecinās gan mājiniekus, gan viesus. Izmēģiniet, un varbūt tieši šie salāti kļūs par jūsu īpašo svētku mielasta gardumu. To pagatavošanai vajadzīgi vienkārši, visiem pieejami produkti.

Soļanka- zupa ar vēsturi 06.01.2017 10:33

Radusies senajā Krievijā, mūsdienās soļanka pazīstama ļoti daudzās pasaules valstīs. Iecienīta tā ir arī pie mums, par ko liecina gandrīz vai ikvienas kafejnīcas piedāvājums. Reti kurā sabiedriskās ēdināšanas iestādes ēdienkartē nebūs atrodams soļankas nosaukums.

Vārīt šo zupu var pēc visdažādākajām receptēm, svarīgākais neaizmirst pievienot dažādas gaļas, marinētus gurķīšus un tomātu pastu. Pārējais- pēc jūsu ieskatiem.

Piparkūku kārtojums ar rupjmaizes mērci 04.01.2017 11:18

Ziemassvētki ir piparkūku cepšanas un izbaudīšanas laiks. Piedāvājam nedaudz papildinātu variāciju ar svaigām garšas niansēm.

Salāti "Bizbizmārītes" 03.01.2017 11:01

Skaisti, acij tīkami un garšīgi salāti, kas izdaiļos ikvienu svētku galdu. Protams, arī ikdienā varat pārsteigt savu ģimeni vai mīļoto ar skaisti noformētiem salātiem.

Kārtainā kūka no kūpinātas vistas, žāvētām plūmēm un šampinjoniem 02.01.2017 18:03

Kūkas var būt ne tikai saldas, bet arī sāļas. Pie kam sāļās nav ne par mata tiesu sliktākas. Daudziem tās šķiet pat garšīgākas un arī pilda reizē divu ēdienu funkcijas- it kā kūka un tajā pat laikā- salāti. Ļoti sātīgi un garšīgi. Izmēģiniet arī jūs!

Pīrādziņi ar žāvētu gaļu. Ļoti garšīgi 25.12.2016 18:39

Gan svētkos, gan ikdienā, piedevām jebkurā sezonā, ikkatra latvieša virtuves neatņemama sastāvdaļa ir pašu cepti pīrādziņi.

Viegli pagatavojama piparkūku mīkla ar fantastiskiem garšas elementiem 24.12.2016 13:10

Tieši tikko pagatavotu piparkūku smarža ir tā, kas ievieš mājās Ziemassvētku sajūtu. Dažādu smaržu un garšu salikumi, no kuriem sastāv mīkla, ir apbrīnojami. Lieliska un viegli pagatavojama piparkūku mīklas recepte, kas piemērota kā mazākajiem, tā lielākajiem ģimenes pārstāvjiem Mīklas pagatavošana var izvērsties par mīļu, radošu un vienkārši lielisku pasākumu, tāpēc piedāvājam ielūkoties burvīgas piparkūku mīklas un glazūru receptēs, ar kurām ir padalījusies profesionāle, Lage Ko galvenā konditore, Nadežda Lukjančuka.

Cepeškrāsnī cepta karpa 23.12.2016 15:48

Karpa ir mana mīļākā zivs, neskatoties uz palielo asaku daudzumu tajā. Cepeškrāsnī cepta karpa ir īpaši garšīga. Pamēģiniet un sapratīsiet, kāpēc manas ģimenes svētku reizēs šī zivs pirmā pazūd no galda.

Vistas cepetis ar apelsīniem un dzērvenēm 21.12.2016 10:37

Vistas cepetis ar apelsīniem un dzērvenēm ir gardums, no kura grūti atteikties. Tik kārdinoši aromātisks, sulīgs un pasakaini gards, tas tā vien aicina nobaudīt kaut gabaliņu, radot īpašu svētku sajūtu pat parastā darbdienā. Un kurš gan teicis, ka ikdienas kopā būšana ar ģimeni un sev mīļiem cilvēkiem nav svētki?

Ziemassvētku kūkas un cepumi 20.12.2016 10:14

Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā. Tomēr iespējams, ka pārmaiņas pēc jūs vēlētos pamēģināt kaut ko pilnīgi jaunu un atšķirīgu. Varbūt tieši šogad jūs atklāsiet kādu jaunu, sev tīkamu gardumu.

Cūkgaļas cepetis ar zemesriekstiem 19.12.2016 10:11

Cūkas cepetis ar zemesriekstiem ir tieši tas, kas vajadzīgs svētkos. Mērcei pievienotais konjaks (var aizstāt ar brendiju) cepetim piešķir maigu sulīgumu, čili dod patīkamu pikantumu, bet medus un rieksti veido kraukšķīgu garoziņu. Vss kopā- debešķīgs gardums ar svētku noskaņu.

Melnais princis- viena no gardākajām kūkām 15.12.2016 21:41

Ja vēlaties patiešām ko izcili gardu pagatavot, iesaku izmēģināt Melno princi- torti, kas garšos visiem.

Cukurā karamelizēti mandeļu rieksti ar kanēli 12.12.2016 10:39

Mmm, kāds gardums! Un aromāts, kas rada īstu svētku sajūtu!
Pamēģiniet šo tradicionālo Ziemassvētku laika kārumu pagatavot pašu spēkiem- jūs redzēsiet, ka tas nav ne grūti, ne sarežģīti. Kad jūsu mājā ienāks karamelizētu mandeļu smarža, jūs gribēsiet šo procesu atkārtot vēl un vēl!
Lai jums jauks Ziemassvētku gaidīšanas laiks un priecīgi Ziemassvētki!

Kārtainie laša un dārzeņu salāti (5) 11.12.2016 10:38

Garšīgi un viegli kārtainie salāti no laša un dārzeņiem, kas gatavojami gan ikdienā, gan svētku reizēs.

5 receptes gardai karstvīna sezonai 08.12.2016 10:14

Ir klāt karstvīna sezona. Karstvīnam piemītošā garša un Ziemassvētku sezonai raksturīgie aromāti rada siltuma, mājīguma un omulības atmosfēru. Bet, kā pagatavot tādu karstvīnu, kas būtu ne tikai garšīgs, bet arī kvalitatīvs, un kuru nepavadītu galvassāpes?

Vaniļas virtuļi 07.12.2016 16:53

Brokastis tieši tāpēc ir brokastis, lai no rīta sevi tā labi palutinātu ar kaut ko garšīgu. Tu pamosties, bet tevi jau gada vakar vakarā vai no rīta pagatavotie virtuļi- vai nav jauki!? Turklāt to gatavošanai nepieciešamas tikai 10 minūtes- pavisam nedaudz laika, lai diena būtu saldu sajūtu pilna un izdevusies.

Garneļu želeja (1) 06.12.2016 10:51

Želejas var būt dažādas - pikantas un maigas, parastas un neparastas, dzidras un nedzidras, no augļiem, dārzeņiem, gaļas, zivīm un jūras veltēm pagatavojamas. Katram savs.

Apelsīnu torte 05.12.2016 12:30

Apbrīnojami garšīga, gaisīga, ziemai un svētku galdam piestāvoša torte ar svaigu apelsīnu aromātu. Gatavo un vienkārši baudi kopā ar tiem, kas tev sirdij mīļi!

Cepti dārzeņi grila pannā 03.12.2016 11:01

Sātīgs, veselīgs, krāsains un ar tik daudz garšām piesātināts ēdiens, kas vēl turklāt ar savu burvīgo aromātu piepilda visu māju, un liek iegūt itin garšīgu noskaņojumu labu laika sprīdi pirms tā nobaudīšanas.

Pašgatavotas konfektes - lēti un garšīgi 01.12.2016 10:05

Svētkiem un ikdienai uz kārā zoba var pagatavot krāsainas un bezgala garšīgas konfektes no brokastu pārslām, iesaistot šajā nodarbē visu ģimeni. Ir taču tik jauki būt kopā!

Medus un konjaka mērcē cepti banāni 30.11.2016 13:25

Sācies rudens drēgnums ar vēju, lietu un slapju sniegu, kad vakaros gribas sasildīties ar krūzi siltas tējas vai, varbūt, siltiem ceptiem banāniem konjaka mērcē.
Tiem, kam tomēr prasās kas vēsāks, noderēs saldējuma bumbiņa.

Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 27.11.2016 11:46

Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Personīgi man vislabāk garšo medus torte ar ieiezinātā piena pildījumu. Tā atsauc atmiņā bērnību, kad iebiezinātais piens tika pārdots tikai nevārītā veidā un tā vārīšana bija varen aizrautīgs un savā ziņā pat bīstams process.

Sarkanā dārzeņu zupa ar cūkas ribiņām (1) 26.11.2016 18:41

Kaut kas līdzīgs borščam un tomēr nav borščs, jo šajā zupā neliekam ne kāpostus, ne pupiņas.

Biezpiena- smilšu mīklas cepumi 25.11.2016 13:20

Droši vien katrs no mums ir kādreiz nobaudījis smilšu mīklas cepumus, kas paši kūst mutē. Bet vai esat pagaršojuši biezpiena- smilšu miklas cepumus? Tie ir vēl garšīgāki!

Cepti pildīti āboli (2 receptes) (1) 23.11.2016 09:35

Ir dažādas receptes no āboliem.
Piedāvāju divas no tām, kuras atšķiras un ir ļoti gardas:
1. recepte domāta pieaugušiem cilvēkiem.
2. recepti var pagatavot gan bērni, gan pieaugušie.

Pirmās Adventes kūka 22.11.2016 10:11

Padariet pirmās Adventes svētdienas vakaru īpašu savai ģimenei ar speciāli šai dienai izceptu kūku, kas rotāta ar riekstiem, marmelādi un saldētām dzērvenēm. Cepiet to veidnē, kuras vidū ir caurums, tad varēsiet kūkas viducī ievietot un aidedzināt pirmo Adventes svecīti.

Ķirbju un dzērveņu deserts 21.11.2016 10:23

Šo veselīgo desertu var rotāt ar dzērveņu ogām, citronu šķēlītēm vai riekstiem.

Pildīta paprika ar tunci un rīsiem 19.11.2016 10:17

Tuncis ir bagāts ar olbaltumvielām, tam ir zems taukvielu saturs, tas satur visas aminoskābes, daudz proteīnu, bez tam ir ļoti viegli pagatavojams, kā arī ir labi sabalansētas diētas sastāvdaļa.

Siļķe kažokā 18.11.2016 10:00

Piedāvājam svētkus sagaidīt ar gardiem salātiem.

Apgāztā brūkleņu kūka ar riekstiem 16.11.2016 11:16

Vienkārši pagatavojams našķis ar saldi rūgtajiem vitamīnu avotiem - brūklenēm -, kas īpaši piemērots svētdienas pēcpusdienai visai ģimenei. Brūkleņu vietā var ņemt dzērvenes, bet valriekstus aizstāt ar citiem riekstiem.

Loreinas Paskālas vaniļas un jogurta pannakota ar granātābolu želeju 15.11.2016 10:44

Novembris ir sarkanās un baltās krāsas laiks. Svētku sajūtu var lieliski papildināt šo krāsu kontrastu izmantojot arī ēdienu pagatavošanā, piemēram, uzmeistarojot baltsarkanu pannakotu ar granātābolu želeju.

Modeles, kulinārijas un televīzijas ekrānu zvaigznes Loreinas Paskālas piedāvātajā receptē brīnišķīgi savijas sarkanā un baltā krāsa. Ja deserts iepatiksies, tad citā reizē dekoram var izmantot mango vai kazenes.

Plovs ar vistu un žāvētiem augļiem 14.11.2016 11:36

Šo plovu pirmo reizi nogaršoju pie kādas savas draudzenes, kurai, tāpat kā man, patīk virtuvē eksperimentēt, lai ik pa brīdim pārsteigtu visus ar neredzētiem kulinārijas gardumiem.

5 latviskie deserti ar rupjmaizi svētku galdam 11.11.2016 12:41

Šinīs brīvdienās ir īstais laiks izgaršot latviskākos no desertiem - desertus ar rupjmaizi. Spēks, pamatīgums un latviska elegance! Mēs varam lepoties ar mūsu rupjmaizi. Tādu cep tikai pie mums, un ne velti Latvijā ir radušās daudzas lieliskas receptes, kā izbaudīt mūsu mīļo maizi arī saldajā ēdienā un pat dzērienos. Būsim lepni par savu zemi un tradīcijām! Gaišus svētkus!

Nākamā lapa