Jasmīnu ziedu dzēriens
Ne visi zina, ka arī jasmīnu ziedi izmantojami kulinārijā. Sevišķi garšīgs ir jasmīnu ziedu dzēriens, ko gatavo pavisam vienkārši.
Nepieciešams:
40 jasmīnu ziedu,
1 litrs ūdens,
1/3 tējkarote citronskābes,
4 ēdamkarotes medus.
Pagatavošana:
1. Katliņā ielej ūdeni, pieieno citronskābi un uzvāra. Atstāj nedaudz atdzist.
2. Citā katliņā ieber jasmīna ziedus, tiem pārlej uzvārīto ūdeni un atstāj uz 5 stundām ievilkties.
3. Tad šķidrumu nokāš, pieliek uzsildītu medu un maisa, līdz tas izkusis.
Pasniedz atdzesētu.
