Ēd zemenes un esi vesels
Tikai dažas nedēļas saulainajā vasarā Latvijā ilgst pašmāju zemeņu laiks.
Ir noderīgi atcerēties, ka:
-Aptuveni 150 g zemeņu katram cilvēkam dienā nodrošina nepieciešamo C vitamīna devu,
-Piecās zemenēs ir tikpat daudz C vitamīnu, cik citronā, un tikpat daudz antioksidantu, cik trijos banānos,
-Zemenēs ir liels daudzums uzturam nepieciešamo organisko skābju – ābolskābes, vīnskābes, hinīnskābes, citronskābes, kā arī joda,
-Zemenēs, salīdzinoši ar citām ogām, ir vairāk olbaltumvielu, dzelzs un cukura,
-1 kg zemeņu ir 340 kaloriju, kas ir tikpat daudz, cik 2 smalkmaizītēs, taču no šīm kalorijām svarā pieņemties nevar,
-Tumšākajās zemenēs ir vairāk C vitamīna, kā gaišajās,
-Zemenes var izmantot skaistumkopšanā, aizstājot nepieciešamību doties uz saloniem, kur līdzīgu efektu var panākt tikai ar ļoti dārgām procedūrām.
