Layout: current: getSitedefLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44 ), alternative: getContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44), Fid:203, Did:0, useCase: 1


Iepriekšējā lapa Nākamā lapa

Videopadoms – kā pagatavot piparkūku mājiņu 12.12.2023 13:34

Tas ir viegli! Pārliecinies, paskatoties video:

Šokolādes torte 10.12.2023 21:33

Ziemassvētku laikā mēdzam atļaut sev vairāk gardumus nekā ikdienā. Tas var novest gan pie pārēšanās, gan pie pāris liekiem kilogramiem. Ja ir zināms, ka našķēšanās maratons ir neizbēgams, ierastos ēdienus var gatavot veselīgākās versijās, kas būs draudzīgākas arī cilvēkiem ar cukura diabētu. Smelies iedvesmu svētku galdam no endokrinoloģes Ievas Tonnes un žurnāla “Pie Galda” sagatavotajām receptēm!

Āboli sniegā 09.12.2023 21:31

Esam sagaidījuši ziemu, tad arī uz šķīvja kā gards sniega našķis!

Cūkgaļas cepetis ar folijā ceptiem dārzeņiem 09.12.2023 00:46

Kur slēpjas garšīga cepeša noslēpums? Domājat kādās īpašās garšvielās? Nebūt nē. Patiesībā, lai pagatavotu garšīgu cepeti, pietiek ar sāli, pipariem un ķiplokiem. Gaļas kvalitāte gan ir svarīga. Jo labāka būs gaļa, jo maigāks un sulīgāks izdosies cepetis. Ja vēl pasniegsiet to ar folijā ceptiem dārzeņiem, svētku cienīgs mielasts būs garantēts.

Jēra ribiņas - garda svētku recepte labākajās gardēžu tradīcijās 07.12.2023 16:45

Gadu mija ir laiks, kad katras saimnieces lepnums ir bagātīgi klāts svētku galds. Labākās Ziemassvētku un Jaunā gada sagaidīšanas tradīcijas nosaka, ka uz galda jābūt daudz ēdieniem, lai nākamais gads būtu pārticis un bagāts. Senie latvieši svētku laikā katram ēdienam piešķīra īpašu nozīmi. Sens ticējums vēsta, ka galdā jāliek gaļa, lai ēdājiem neaptrūktos laime! Tāpēc restorāns “Tex-Mex Republic” vēl ikvienam siltus un laimes pilnus svētkus, piedāvājot īpašu recepti gardām un bagātīgām svētku vakariņām. Labu apetīti!

Cepti āboli ar šķiņķi 06.12.2023 15:48

Sātīgi un garšīgi!

Kraukšķīgās biezpiena bumbas 05.12.2023 09:50

Šādi gatavotas biezpiena bumbiņas ir neticami maigas un gaisīgas. Tās var gatavot kā saldā, tā sāļā variantā. Viss atkarīgs no tā, pie kā esat nolēmuši bumbiņas pasniegt vai kā labāk garšo. Ja tās paredzētas desertam, kā piedevu izvēlaties saldu ievārījumu, bet ja esat nolēmuši bumbiņas izmantot sāļajam uzkodu galdam, pārgrieziet tās uz pusēm un piepildiet ar zaļumiem un krēmsieru.

Maize ar Ziemassvētku garšu 04.12.2023 19:51

Maize- ēdiens, ko latvieši vienmēr turējuši godā un cieņā, un bez kuras nav iedomājama ne mūsu ikdiena, ne svētki.
Šoreiz piedāvājam nobaudīt maizi ar īpašu- Zemassvētku garšu!

Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu 02.12.2023 10:48

Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu ir tik garšīgi, ka no viesību galda tie vienmēr pazūd pirmie.

Cūkgaļas cepetis ar konjaku un zemesriekstiem 01.12.2023 12:30

Cūkas cepetis ar zemesriekstiem ir tieši tas, kas vajadzīgs. Mērcei pievienotais konjaks (var aizstāt ar brendiju) cepetim piešķir maigu sulīgumu, čili dod patīkamu pikantumu, bet medus un rieksti veido kraukšķīgu garoziņu.

5 receptes gardai karstvīna sezonai 20.11.2023 21:52

Ir klāt karstvīna sezona. Karstvīnam piemītošā garša un Ziemassvētku sezonai raksturīgie aromāti rada siltuma, mājīguma un omulības atmosfēru. Bet, kā pagatavot tādu karstvīnu, kas būtu ne tikai garšīgs, bet arī kvalitatīvs, un kuru nepavadītu galvassāpes?

Apgāztā brūkleņu kūka ar riekstiem 18.11.2023 22:57

Vienkārši pagatavojams našķis ar saldi rūgtajiem vitamīnu avotiem - brūklenēm -, kas īpaši piemērots svētdienas pēcpusdienai visai ģimenei. Brūkleņu vietā var ņemt dzērvenes, bet valriekstus aizstāt ar citiem riekstiem. Recepti piedāvā Dansukker.

5 latviskie deserti ar rupjmaizi svētku galdam 17.11.2023 15:15

Lāčplēša dienā ir īstais laiks izgaršot latviskākos no desertiem - desertus ar rupjmaizi. Spēks, pamatīgums un latviska elegance! Mēs varam lepoties ar mūsu rupjmaizi. Tādu cep tikai pie mums, un ne velti Latvijā ir radušās daudzas lieliskas receptes, kā izbaudīt mūsu mīļo maizi arī saldajā ēdienā un pat dzērienos. Būsim lepni par savu zemi un tradīcijām! Gaišus svētkus!

Māras Slejas bukstiņputra valsts svētku galdam 15.11.2023 13:20

Valsts svētku laikā īpaši lepojamies ar savu Latviju, tās skaistumu, sasniegumiem un tradīcijām. Modele un raidījumu vadītāja Māra Sleja ciemojas pie Rimi Gardēža Normunda Baranovska, lai savai draudzenei, radio ētera personībai Lindai Samsonovai pagatavotu tradicionālu latviešu virtuves ēdienu – bukstiņputru, kas ir gana izdevīga svētku maltīte arī kuplai saimei.

Biešu vinegrets ar olu un siļķi 14.11.2023 16:14

Šefpavārs Normunds Baranovskis un Epadomi.lv aicina Latvijas dzimšanas dienas svinības padarīt gardākas ar biešu vinegretu, kas papildināts ar olu un siļķi. Svinēsim svētkus tradicionālās noskaņās, agatavojot veselīgus un gardus ēdienus sarkanbaltsarkanā jeb Latvijas karoga krāsās.

Biezpiena – smilšu mīklas cepumi 13.11.2023 16:03

Droši vien katrs no mums ir kādreiz nobaudījis smilšu mīklas cepumus, kas paši kūst mutē. Bet vai esat pagaršojuši biezpiena- smilšu miklas cepumus? Tie ir vēl garšīgāki!

Palutini savu Lāčplēsi – recepte sātīgam ēdienam vīrišķības svētkos 11.11.2023 10:01


Lāčplēša dienā vēsturiski godinām Latvijas brīvības cīnītājus, taču šī diena ir labs brīdis, lai godinātu un izceltu vīrišķību, drosmi un spēku arī mūsdienās. Nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni aicina Lāčplēša dienā īpaši sumināt ne vien varoņu piemiņu, bet arī mūsdienu vīriešu drosmi un spēku, kas uztur mūsu ģimenes, mājas un valsti mūsdienās. Apsveic savu Lāčplēsi un palutini ar sātīgu, gardu, viegli pagatavojamu un vīriešu iecienītu ēdienu!

Mārtiņdiena latviešu gadskārtu paražās un 4 receptes 10.11.2023 10:03

Mārtiņi latviešu gadskārtu paražās ir svinama diena, kas iezīmē rudens beigas un ziemas sākumu. Aprakstos par folkloru sastopami dažādi svētku nosaukuma – Mārtiņu vai Mārtiņdienas – skaidrojumi. Te jāņem vērā kāda sena tradīcija, kuras aizsākums meklējams 601. gadā pēc pāvesta Gregora I rīkojuma. Šai laikā katoļi centās pagānu svētkus apvienot ar kristīgo svinamajām dienām, aizvietojot senos mītiskos nosaukumus ar kristīgās ticības svēto vārdiem (piem., Jānis, Pēteris, Mārtiņš u. c.). Tādēļ, skaidrojot jebkuru latviešu gadskārtu pēc nosaukuma, jābūt ļoti uzmanīgiem.

Kafijas saldējums ar cepumiem 09.11.2023 16:26

Saldējums? Saldējums! Gatavojam paši un priecājamies, ka ļoti garšīgi!

Mārtiņdienas zoss cepetis ar āboliem 09.11.2023 11:03

Zoss cepetim klāt var pasniegt brūkleņu ievārījumu, konservētus vai svaigus augļus un dārzeņus. Lai cepetis izdotos, ir jāizvēlas jaunāka zoss.

Cepeškrāsnī cepta karpa ar ķiplokiem 08.11.2023 13:25

Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs. Turklāt, lai to gardi pagatavotu, nav vajdzīgas daudz un dažādas garšvielas, jo karpas garša ir pilnīga pati par sevi.

Liellopu gaļas tefteļi ar sēņu mērci un ķirbju biezeni 31.10.2023 08:58

Skaisti un garšīgi! Noderēs gan ikdienai, gan svētku galdam!

Senās īru Sauena (Helovīnu) svētku receptes 31.10.2023 08:57

Iepriekš iepazīstinājām savus lasītājus ar Helovīnu rašanās īsu vēsturi, kur noskaidrojām, ka sākums visam bija ķeltu Sauena svētki. Šoreiz piedāvājam iepazīties ar šo svētku tradicionālajiem ēdieniem, kas nāk no tālā 5.gadsimta, bet tiek gatavoti arī mūsdienu Īrijā. Visas receptes ir ļoti vienkārši pagatavojamas, tām nav nepieciešami ne dārgi produkti, ne specifiskas garšvielas, taču iznākums- ļoti gards.

Ābolu sacepums 25.10.2023 22:11

Garšīgs un vienkārši pagatavojams deserts, kas ziemas vakaros iepriecinās ik vienu.

Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 22.10.2023 21:45

Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu

Neparasts brīvdienu kliņģeris 14.10.2023 15:03

Šis ir neparasti garšīgs kliņģeris, kura receptes autore ir kāda gudra un saimnieciska sieviete, kas cep dažādus garšīgus konditorejas izstrādājumu, ko veikalos nopirkt nav iespējams.

Vistas pastēte ar maskarpones sieru 06.10.2023 07:51

Giasīga, maiga un krēmīga pastēte būs gardums, ko baudīt brokastīs vai pasniegt viesiem uzkodās. Tās gatavošana neaizņem daudz laika, ir vienkārša un pa spēkam pat tiem, kas ikdienā neaizraujas ar stāvēšanu pie plīts.

Sāļie groziņi ar asinsdesu 29.09.2023 12:27

Arī no visparastākās asinsdesas var pagatavot izsmalcinātu un īsti karalisku uzkodu, ar ko pārsteigt savus viesus un rotāt latvisko galdu. Turklāt šīs uzkodas sastāvā iekļauti tikai mūsu zemītē auguši produkti, tātad mūsu organismam un veselībai vispiemērotākie.

Mazkaloriju banānu kūka 23.09.2023 19:04

Šādi pagatavota banānu kūka ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī satur krietni mazāk kaloriju. 100 g šādas kūkas satur tikai 100 kkal.

Kārtainie pīrāgi ar ievārījumu 10.09.2023 22:01

Kārtējo reizi ‘’Mārtiņa Beķerejā’’ pērkot kārtainās ābolkūkas, prātā ienāca doma – un kāpēc es mājās tās nevaru izcept pati? Dalīšos ar bezgala vienkāršu recepti, kuras gatavošanā šoreiz izmantoju ķirbju un kuragas ievārījumu, taču cepiens tikpat labi garšo ar ābolu, ābolu/ apelsīnu un citiem ievārījumiem, bez tam aukstā ziemas dienā cepeškrāsnī gatavoti ēdieni gan iesilda, gan tīkami iesmaržo virtuvi, vēršot mājas atmosfēru daudz jaukāku un priecīgāku.

Cepeškrāsnī gatavots pildīts ķirbis 08.09.2023 20:44

Par ķirbja vērtīgajām īpašībām dzirdējuši ir visi, taču ne visi šo lielāko ogu izmanto ēdienu gatavošanā. Piedāvājam kādu jaunu ķirbja recepti dažādībai.

Cūkgaļas klasiskais šašliks 27.08.2023 17:25

Arī šovasar neiztiksim bez tradicionālā latviešu ''nacionālā ēdiena''- šašlika.

Ar tunci un rīsiem pildīta paprika 17.08.2023 20:54

Tuncis ir bagāts ar olbaltumvielām, tam ir zems taukvielu saturs, tas satur visas aminoskābes, daudz proteīnu, bez tam ir ļoti viegli pagatavojams, kā arī ir labi sabalansētas diētas sastāvdaļa.

Kēksiņi ar 3 dažādiem pildījumiem 07.08.2023 17:05

Kēksiņi- īsts gardums svētku galdam! Kaut gan īsti gardēži arī ikdienā neatteiksies no kēksiņa, kas pildīts ar fetas sieru un svaigo baziliku vai šķiņķi un papriku. Lai jums labi garšo!

Saldās ananasu krizantēmas 31.07.2023 22:34

Ananasu krizantēmas ir burvīgs gardums tām reizēm, kad gribas kaut ko saldu, bet ne treknu.

Biezpiena plātsmaize ar apelsīnu 15.07.2023 22:38

Biezpiens, zemenes un krēmīgi vijīga mīkla- tas viss kopā rada neatkārtojamu garšu, bet apelsīna miziņas pieskāriens piešķir burvīgi kārdinošu aromātu. Lielisks uzmundrinājums pavasara pēcpusdienai, kad ilgojamies pēc saules un siltuma.

Kraukšķīgais šašliks piknikam 07.07.2023 22:53

Aiz loga silda saule un jāiet ārā gatavot - laiks piknikam. Pikniks bez šašlika Latvijā kā govs bez piena. Piedāvājam šašliku recepti, kuras pagatavošanā izmanto eļļu. Pateicoties tai, gatavā gaļa ir gan sulīga, gan kraukšķīga.

Siera un nātru pīrāgs no kārtainās mīklas 07.07.2023 11:31

Gards pīrāgs ar pavasarīgām garšas notīm noteikti iederēsies gan tavā ikdienā, gan dārza ballītēs. Turklāt tas aicina ne tikai uz kopīgu maltīti, bet arī draudzīgām sarunām vasarīgā gaisotnē.

Svaigie laša un dārzeņu salāti ar sezamu 04.07.2023 10:34

Kas var būt labāks par mazsālītu lasi ar avokado? Tikai laša un avokado duets, kur intrigai pievienots ābols, gurķis un aromātiska rukola. Un tas viss vēl papildināts ar gardu aizdaru, kur noslēguma noti šim neparastajam garšu kokteilim piešķir parmezāns.

Zemeņu zupa ar šampanieti 01.07.2023 14:37

Pēc sen gaidītās Latvijas hokejistu uzvaras pār Kanādu, piedāvājam nobaudīt atspirdzinošu desertu ar šampanieti.

Iepriekšējā lapa Nākamā lapa