Layout: current: getSitedefLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44 ), alternative: getContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44), Fid:203, Did:0, useCase: 0

Nākamā lapa

Cūkgaļas cepetis ar konjaku un zemesriekstiem 22.01.2021 10:59

Cūkas cepetis ar zemesriekstiem ir tieši tas, kas vajadzīgs. Mērcei pievienotais konjaks (var aizstāt ar brendiju) cepetim piešķir maigu sulīgumu, čili dod patīkamu pikantumu, bet medus un rieksti veido kraukšķīgu garoziņu.

Rupjmaizes rika ar medu un pikanto Latvijas bekonu 22.01.2021 08:22

Uz latvieša galda tā goda vieta jāatrod smaržīgai rupjmaizei un mūsu bitenieku ievāktam medum, saka restorāna “Tex-Mex” gastronomijas guru Kristaps Viesturs un piedāvā savu rupjmaizes riku ar medu un pikanto Latvijas bekonu.

Saldās ananasu krizantēmas 08.01.2021 23:15

Ananasu krizantēmas ir burvīgs gardums tām reizēm, kad gribas kaut ko saldu, bet ne treknu.

Neparasts brīvdienu kliņģeris 08.01.2021 22:22

Šis ir neparasti garšīgs kliņģeris, kura receptes autore ir kāda gudra un saimnieciska sieviete, kas cep dažādus garšīgus konditorejas izstrādājumu, ko veikalos nopirkt nav iespējams.

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļas krūtiņa ar dārzeņiem 08.01.2021 10:14

Īsta latvieša mājās nevieni svētki neiztiek bez kārtīgas šmorgaļas vai cepeša. Un kas gan vajadzīgs, lai cepetis būtu izdevies? Nu, protams, pipari un ķiploki- garšvielas, bez kurām neviens gaļas ēdiens nav pilnīgs. Pikantumam vēl nedaudz čili, bet garšu daudzveidībai- dārzeņi- visi, kas atrodami jūsu virtuvē. Un jo dažādāki tie būs, jo gardāks būs jūsu mielasts.

Āboli sniegā 06.01.2021 21:58

Esam sagaidījuši ziemu, tad arī uz šķīvja kā gards sniega našķis!

Burkānu mafini 06.01.2021 09:24

Brīvdienām, pavasara un rudens periodam ļoti piemērots kārums- burkānu kēksiņi. Ja vēlaties, varat tos dekorēt ar olas baltuma glazūru vai pārbērt ar pūdercukuru.

Taukšķēti pelēkie zirņi 03.01.2021 13:44

Vārīti vai taukšķēti zirņi- latviešu tradicionālais Ziemassvētku un Jaungada svētku galda ēdiens.

Jautrās plūmes 01.01.2021 20:05

Žāvētās plūmes, kas piesūcinātas ar brendiju vai konjaku un „ietērptas” šokolādē ir lielisks gardums, kas pats kūst mutē.

Siļķe kažokā svētku galdam 01.01.2021 09:01

Kā gatavot siļķi kažokā zina gandrīz ikviena saimniece. Šoreiz piedāvājam vien interesantāku noformējumu, kas lieliski iederēsies uz svētku galda.

Veģetārais Jaungada svinību galds. 9 garšīgas receptes 31.12.2020 16:50

Būt par veģetārieti nozīmē katru dienu ēst kā svētkos. Tad nu lai Vecgada vakars šajā ziņā nav izņēmums! Pie darba – gatavot(ies) izēšanās priekiem!

Salāti veiksmīgam gadam pakava formā 31.12.2020 00:58

Šovakar noslēgsies 2020. gads. Lai jums laimīgs, veselīgs un garšīgs 2021. gads un nekad netrūkst veiksmes!

Tradicionālais cūkas šņukurs veiksmei trako gadu pavadot 30.12.2020 17:13

Ziemaasvētku un Jaunā gada sagaidīšanas laika galds izsenis Latvijā nav iedomājams bez cūkas galvas vai vismaz šņukura. Līdz ar šo recepti, Vēlam visiem 2021. gadu veselīgāku nekā aizejošo. Radošu, vērtīgu un garšīgu 2021. gadu!

Klasiskā siera kūka 30.12.2020 12:03

Garda, viegli pagatvojama klasiskā siera kūka, kas pati kūst mutē. Maskarpones sieru var aizstāt ar pilnpiena neskābu biezpienu. Šajā gadījumā biezpiens jāizberž caur sietiņu vai jāsablendē.

Ātri un viegli pagatavojama sāļā torte 27.12.2020 17:47

Šāda torte ir ļoti ātri un viegli pagatavojama,- jums nav jācep pamatne un nav jāpavada virtuvē vairākas stundas. Taču garšo tā pasakaini un katrs, kurš nobaudīs šo brīnumi, noteikti apbrīnos jūsu prasmi un taujās pēc receptes.

Maize ar Ziemassvētku garšu 26.12.2020 19:17

Maize- ēdiens, ko latvieši vienmēr turējuši godā un cieņā, un bez kuras nav iedomājama ne mūsu ikdiena, ne svētki.
Šoreiz piedāvājam nobaudīt maizi ar īpašu- Zemassvētku garšu!

Ātrais šokolādes deserts 26.12.2020 00:23

Šis burvīgais un ātri pagatavojamais kārums ir kaut kas starp klasisko brauniju un vienkāršu šokolādes kūku. Garša ļoti šokolādīga: vidusdaļā maiga, apkārt kraukšķīga. Var ēst vienu pašu vai izdekorēt ar krēmu un svaigām ogām.

Ziemassvētku cepetis 26.12.2020 00:21

Ziemassvētku laikā mēdzam atļaut sev vairāk gardumus nekā ikdienā. Tas var novest gan pie pārēšanās, gan pie pāris liekiem kilogramiem. Ja ir zināms, ka našķēšanās maratons ir neizbēgams, ierastos ēdienus var gatavot veselīgākās versijās, kas būs draudzīgākas arī cilvēkiem ar cukura diabētu. Smelies iedvesmu svētku galdam no endokrinoloģes Ievas Tonnes un žurnāla “Pie Galda” sagatavotajām receptēm!

Ātri pagatavojamā Ziemassvētku biezpiena kūka 25.12.2020 17:37

Garda, ātri pagatavojama biezpiena kūka. Atkarībā no garšas kaprīzēm un maciņa biezuma tai ir neskaitāmas variāciju iespējas.

Ātri pagatavojami pīrādziņi 25.12.2020 09:27

Ja tev pēkšņi piesakās viesi, vai arī tu daudz strādā, un tev atliek maz laika saimniekošanai virtuvē, taču gribas palutināt savu ģimeni vismaz svētku reizēs, pagatavo pīrādziņus, kuri izdodas pilnīgi visiem un ļoti labi garšo!

Ziemassvētku piparkūku un mandarīnu kūka ar kanēli 24.12.2020 19:58



Skrējienā, kad jāpaspēj sagādāt tik daudziem dāvanas, uzrakstīt gada noslēguma atskaites darbā un sarūpēt svētku mielastu, šī recepte būs ideāli piemērota cilvēkiem, kas grib padomāt par visu un kuriem laiks ir ļoti dārgs. Ātri, gardi, krāšņi! Bet galvenais - sirdssilti, jo kūka ir pagatavojama mājās, ieliekot savu svētku iedvesmu un mīlestību.
Īsta Ziemassvētku garša un smarža - piparkūkas, kanēlis, mandarīni.

Recepte tapusi sadarbībā ar Dansukker.

Tradicionālie pilngraudu svētku pīrāgi 24.12.2020 00:03

Ziemassvētku laikā mēdzam atļaut sev vairāk gardumus nekā ikdienā. Tas var novest gan pie pārēšanās, gan pie pāris liekiem kilogramiem. Ja ir zināms, ka našķēšanās maratons ir neizbēgams, ierastos ēdienus var gatavot veselīgākās versijās, kas būs draudzīgākas arī cilvēkiem ar cukura diabētu. Smelies iedvesmu svētku galdam no endokrinoloģes Ievas Tonnes un žurnāla “Pie Galda” sagatavotajām receptēm!

9 gardas Ziemassvētku receptes 23.12.2020 20:10

Kā zināms, Ziemassvētku galdā jābūt deviņiem ēdieniem un arī jāēd Ziemassvētkos deviņas reizes. Kāpēc? Kā vēsta latviēsu ticējumi, tas garantē pārticību un bagātību nākamajā gadā. Obligāts ēdiens svētku galdā ir maize, lai tās nākamgad nepietrūktu.Tradicionālie ziemassvētku ēdieni ir cukas šņukurs, štovēti kāposti, speķa pīrādziņi, koča (grūbu biezputra), piparkūkas un taukšķēti zirņi. Daudzus no tiem gatavojam arī šodien. Dažas no receptēm gadsimtu gaitā nav mainījušās, citas ieguvušas jauas garšas. Piedāvājam 9 garšīgas ēdienu receptes senlatviešu tradīcijās, taču mūsdienīgā izpildījumā.

Auzu pārslu cepumi ar Muscovado 23.12.2020 10:19

Gaišais Muscovado cukurs lieliski iederas cepumos, neuzbāzīgi, bet pārliecinoši bagātinot ierasto garšu. Muscovado cukurā saglabāto minerālvielu un mikroelementu dēļ tā garša atšķiras no parastā cukura. Tumšais Muscovado - izteiktāk, gaišais - mērenāk.

Gardēžu cienīgais gaļas kukulītis – MĪTLOFS 22.12.2020 16:16

Mītlofs ir iecienīts angļu virtuves ēdiens, kas kaut kādā ziņā līdzinās viltotajam zaķim, tomēr mītlofa garša ir daudz niansētāka un izsmalcinātāka. Varētu pat teikt, ka mītlofs ir īsta, gardēžu cienīga, delikatese, kas atzinību guvusi daudzās pasaules valstīs.

Kopīgi pagatavojami un neierasti ēdieni Ziemassvētku laikam 21.12.2020 23:24

Ziemassvētku laiks šogad sola daudz brīvdienu un nesteidzīgus prieka mirkļus kopā ar savējiem, tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni ir sagatavojuši divas Ziemassvētku laika ēdienu receptes. Šie ēdieni būs labs papildinājums svētku galdam, bet to gatavošanas process - laba kopīga ģimenes aktivitāte lieliem un maziem svētku svinētājiem!

Tomātu un siera kūka 20.12.2020 22:44

Apmēram 6 porcijas

Ziemassvētku salāti Čiekurs 20.12.2020 02:45

Šie salāti izdaiļos jebkuru svētku galdu un arī garšos labi.

Videopadoms – kā pagatavot piparkūku mājiņu 20.12.2020 02:40

Tas ir viegli! Pārliecinies, paskatoties video:

Cepeškrāsnī cepta karpa ar ķiplokiem 19.12.2020 09:20

Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs. Turklāt, lai to gardi pagatavotu, nav vajdzīgas daudz un dažādas garšvielas, jo karpas garša ir pilnīga pati par sevi.

4 receptes ar mandarīniem 17.12.2020 21:04

Aromātiskos, maigās garšas īpašniekus galvenokārt lieto svaigā veidā. Retāk gatavo džemu, sulu, ievārījumu vai kompotu. Tomēr mandarīnus var izmantot dažādu pamatēdienu un desertu gatavošanā.

4 garšīgas idejas Ziemassvētku dāvanām ar receptēm 16.12.2020 14:28

Tuk, tuk – Ziemassvētki jau klauvē pie durvīm, un līdz ar to skaistais svētku laiks ir klāt. Ko šogad likt zem eglītes? Uzzini labākās idejas Ziemassvētku dāvanām, ko vari pagatavot mājās un pasniegt tuvajiem kā gardu svētku našķi!

Cūkgaļas cauraudzis ar puravu biezeni alus mērcē 15.12.2020 09:13

Šo ļoti latvisko recepti iesaka Dikļu pils šefpavārs Valters Zirdziņš.

Piparkūku – ķirbju kūka 13.12.2020 10:09

Piparkūku mīklai svētkos var būt visdažādākie pielietojumi, kas garantē neierastu un gardu rezultātu.

Cūkgaļas krūtiņa konjaka mērcē 13.12.2020 09:08

Tā kā tuvojas svētku laiks, kad galdā gribas celt kaut ko neparastāku, tad nolēmu, ka ir īstais brīdis padalīties ar recepti, kas nav dārga izmaksās, bet tikpat garda, kā no 1.šķiras gaļas gatavotie cepeši.

Salāti: Vista lapsas kažokā 12.12.2020 09:39

Garšīgi salāti ar maigu garšu, kurus svētku variantā var skaisti izkārtot kārtās lapsiņas formā, bet ikdienā vienkārši iemaisīt salātu bļodā. Pamēģiniet arī vārītu burkānu vietā korejas burkānus, tikai tādā gadījumā izmantojiet svaigus, nevis marinētus gurķus.

Cukurā karamelizēti mandeļu rieksti ar kanēli 10.12.2020 15:48

Mmm, kāds gardums! Un aromāts, kas rada īstu svētku sajūtu!
Pamēģiniet šo tradicionālo Ziemassvētku laika kārumu pagatavot pašu spēkiem- jūs redzēsiet, ka tas nav ne grūti, ne sarežģīti. Kad jūsu mājā ienāks karamelizētu mandeļu smarža, jūs gribēsiet šo procesu atkārtot vēl un vēl!
Lai jums jauks Ziemassvētku gaidīšanas laiks un priecīgi Ziemassvētki!

Cepeškrāsnī cepts pildīts kabacis 08.12.2020 09:08

Izcili garšīgs un veselīgs ēdiens.

Rupjmaizes deserts ar dzērveņu ķīseli 07.12.2020 09:10

Kas gan var būt latviskāks par īstu rudzu rupjmaizi, kas ir mūsu virtuves pamatu pamats! To varam baudīt gan kā piedevu zupām, gan pamatēdienos, gan salātos un pat desertos. Aromātiska maizīte savienojumā ar saldu krējumu un skābenām dzērvenēm ir lielisks saldēdiens gan ikdienā, gan svētku reizēs.

Biezpiena torte ar Laimas šokolādi 06.12.2020 14:05

Zinu, ka daudzām saimniecēm, kuras vēlas savus radus un draugus svētku reizēs pārsteigt ar kādu kārumu, lielākās raizes sagādā tieši šo gardumu dekorēšana. Sevišķi tas attiecināms uz tortēm un kūkām. Nav jau nemaz tik vienkārši izveidot dažādas šokolādes figūriņas, ja to nedara ikdienā. Taču šim nolūkam lieliski noder Laimas šokolādes konfekšu izlase, kur katrā kastītē viena otrai glīti blakus iegūlušas, sakārtotas dažādu formu un garšu konfektes- tās palīdzēs pārvērst ikvienu torti glīti noformētā kārumā gan pieredzējušām saimniecēm, gan arī tādām, kas vēl tikai apgūst konditorejas mākslas noslēpumus.

Nākamā lapa