Layout: current: getSitedefLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44 ), alternative: getContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource44), Fid:411, Did:0, useCase: 0



Nākamā lapa

Krāsainās dārzeņu un maltās gaļas ligzdiņas 18.10.2018 09:23

ļoti garšīga recepte - krāsainās dārzeņu un maltās gaļas ligzdiņas. Par tās gala iznākumu tā vien gribas teikt Mārtiņa Rītiņa vārdiem: "Kas var būt labāks par šo!"

Rīvētu kartupeļu un ābolu pankūkas ar kraukšķīgu bekonu 28.09.2018 08:35

Man šīs pankūkas īpaši patīk tāpēc, ka to pagatavošanai nav nepieciešami milti. Turklāt kartupeļiem pievienotais ābols pankūkām piešķir patīkami saldskābu niansi, bet kraukšķīgais bekons piedod vēl lieliskāku garšu un aromātu. Un pārkaisot to visu ar svaigiem zaļumiem, tā vien šķiet, ka gaisā uzvirmo svaigas vasaras elpa.

Gardais cūkgaļas šašliks (1) 15.09.2018 16:25

Arī šogad neiztiksim bez tradicionālā latviešu ''nacionālā ēdiena''- šašlika.

Cūkas karbonāde ar pipariem un dižonas sinepēm 03.09.2018 17:44

Šādi pagatavota karbonāde ir vienkārši perfekta: maigi pikanta un sulīga. Vislabāk to gatavot stikla cepeštraukā ar labi pieguļošu vāku- tad rezultāts būs tiešām nevainojams un neparasti gards.

Cūkgaļas ribiņas ar dārzeņiem (3) 24.08.2018 19:02

Mēs visi esam dzirdējuši faktu, ka cepts ēdiens nav īsti veselīgs.Tā nu meklējot variantus, kā varētu ēst veselīgāk, bet garšīgi, radās šī gaļas un dārzeņu recepte, kas patiešām ir neticami garšīga, neskatoties uz to, ka viss ir vārīts.

Ar gaļu pildītas rīvētu kartupeļu pankūkas (11) 14.08.2018 18:46

Rīvētu kartupeļu pankūkas ļoti labi garšo gan ar krējumu, gan brūkleņu ievārījumu.

Gardais cūkas stilbiņu cepetis 07.08.2018 11:39

Īsteniem cepeša gatavošanas lietpratējiem šī recepte varētu šķist pārāk demokrātiska, taču tai ir vairākas priekšrocības. Pats galvenais - nav jāraizējas par cepeša sīkstumu, jo pēc kārtīgas vārīšanas gaļa vienmēr ir mīksta, bez tam pārpalikušo buljonu lieliski var izmantot gan zupām, gan mērcēm. Lieliska maltīte, kas labi garšo aukstās un lietainās dienās gan svētkos, gan ikdienā!

Pikantās cūku ribiņas 22.07.2018 10:05

Grilētas vai krāsnī ceptas ribiņas ir ēdiens, kas lieliski iederas dažādos svētkos un ballītēs. To garša ir tik pilnīga, ka piedevās nav nepieciešams nekas cits, kā vien svaigi dārzeņi, zaļumi un kraukšķīgas salātu lapas.

Cepelīni - lietuviešu virtuves gardums 10.07.2018 18:26

Cepelīni ir ļoti garšīgs un sātīgs lietuviešu nacionālais ēdiens, kas gatavots no kartupeļiem un pildīts ar gaļu un garšvielām, dažreiz tos pilda arī ar biezpienu. Pasniedz galdā ar skābu krējumu un kraukšķīgi saceptu bekonu.
Cepelīnu nosaukums radies par godu izgudrotāja Ferdinanda fon Cepelīna dirižabļiem.

Kraukšķīgais šašliks piknikam 08.07.2018 17:56

Aiz loga silda saule un jāiet ārā gatavot - laiks piknikam. Pikniks bez šašlika Latvijā kā govs bez piena. Piedāvājam šašliku recepti, kuras pagatavošanā izmanto eļļu. Pateicoties tai, gatavā gaļa ir gan sulīga, gan kraukšķīga.

Meža cūkas cepetis 07.07.2018 19:51

Tā nu ir iegadījies, ka kāds mūsu ģimenes radinieks ir kaislīgs mednieks, tāpēc ik pa brīdim tiekam apgādāti ar medījumu gaļu. Svētkos noder! Jāteic godīgi, ka pietiekoši sulīgi un garšīgi cepeši izdevās vien ar kādu desmito reizi, kamēr pilnībā tika apgūti daži gatavošanas ''knifi''.

Cūkgaļa apelsīnu mērcē 05.07.2018 14:59

Šis ēdiens prasa no gatavotāja nedaudz pacietības, taču rezultāts pārspēj gaidīto. Apmēram viena stunda virtuvē un iegūsiet burvīgu ēdienu, kas baudāms tikai labākajos pasaules restorānos.

Cūkas krūtiņa ar ķiplokiem cepeškrāsnī 21.06.2018 12:25

Gardums, kas vienmēr izdodas un garšo nepārspējami. Turklāt baudāms gan siltā, gan aukstā veidā.

Ātrās receptes pašu gatavotam šašlikam 15.06.2018 17:29

Tuvojas Līgo diena un Jāņu nakts, kas ir gadskārtas svētki, ko svin teju ikviens Latvijas iedzīvotājs. Saimēs laicīgi tiek domāts, ko likt galdā svētku viesiem. Visiem zināms, ka mūsdienu vasaras saulgrieži nav iedomājami bez alus, siera un garda šašlika.Jebkurš svētku viesis spēs novērtēt ieguldītās pūles pašu gatavotajos mājas ēdienos, tāpēc Lage Ko ražošanas vadītājs RihardsLeiskinsiesaka, kā sagatavot visgardākos svētku šašlikus jūsu svētku galdam.

Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu 13.06.2018 14:15

Turpinās sen gaidītais un sagaidītais grilēšanas laiks, kad garda un vienkārša maltīte pagalmā pagatavojama ne tikai svētkos, bet katru vakaru.

Melnais cūkgaļas barbekjū amerikāņu gaumē 28.05.2018 13:21

“Tā ir īsta ASV dienvidu garša, kas ir cieņā “dziļajos” Dienvidos, kur kūpināšanai, sālīšanai, cepšanai uz grila ir ierādīta goda vieta,” par cūkgaļas barbekjū saka aizrautīgais britu pavārs Džeimijs Olivers.

Ābolu sulā marinēta cūkgaļa 26.05.2018 14:26

Maltītes dažādošanai un papildināšanai ar vitamīniem saturošiem produktiem lieliski noder dabā iegūstamie sezonas dārzeņi un ogas. Piemēram, pīlādžu čatnijs ne tikai papildinās un bagātinās pamatēdiena garšu, bet stiprinās organisma aizsargspējas pret apkārtējās vides kaitīgo ietekmi, jo ir bagāts gan ar vitamīniem, gan minerālvielām.

Befstroganovs. Klasiska recepte 22.05.2018 19:29

Šī ir vēl viena recepte, kas pieskaitāma pie ēdienu klasikas. Befstroganova pagatavošana ir ļoti vienkārša, bet rezultāts, ja vien izvēlēsieties pareizo liellopu gaļu, vienmēr izcili gards.

Liellopa aknu un cūkgaļas pastēte 22.05.2018 00:31

Pavisam citu garšu iegūst aknu pastēte, ja tai pievieno arī gaļu. Tā noteikti ir sātīgāka un varētu teikt- arī gardāka! Turklāt pašu gatavota, līdz ar to bez nekādām E piedevām, bet uzglabājama ledusskapī veselu nedēļu. Sevišķi garda kopā ar rupjmaizi vai saldskābo maizīti un marinētiem vai svaigiem dārzeņiem.

Pikantā gulaša zupa 09.05.2018 14:15

Pikanta, sātīga un nedaudz tumīga zupa- tieši tāda, kas spēcina un uzlādē ar ugunīgu enerģiju. Turklāt šī ir viena no tām zupām, kas baudāma arī nākamajā dienā, jo tā nevis zaudē savu labo garšu, bet kļūst tikai piesātinātāka.

Cūkgaļas un rīsu kotletes 08.05.2018 13:31

Pēc šīs receptes gatavotas kotletes ir izteikti maigas, sulīgas un gardas. Pasniedziet tās kopā ar svaigiem salātiem, vārītiem rīsiem vai izmantojiet burgeru gatavošanai.

Cūkgaļas cauraudzis ar puravu biezeni Valmiermuižas alus mērcē 02.05.2018 17:50

Tuvojoties 4. maija svinībām, svētku mielastam šo ļoti latvisko recepti iesaka Dikļu pils šefpavārs Valters Zirdziņš.

Cepeškrāsnī gatavota cūkgaļas krūtiņa ar brokoļiem kalvadosa mērcē 06.04.2018 13:12

Šis ir fantastisks ēdiens, bauda garšas kārpiņām un vienreizīga svētku recepte, kuras rezultātā visparastākā cūkgaļas krūtiņa pārvēršas brīnumgardā cienastā. Te, protams, savu artavu devis neparastais dzēriens- kalvadoss, kas pie mums vēl nav sevišķi atpazīstams, taču Francijā tas jau sen ieguvis cieņpilnu vietu svētku ēdienkartē.

Jēra zupa ar dārzeņiem un zaļajām ķīnas pupiņām 28.03.2018 18:04

Jēra gaļas zupa ir viens no populārākajiem ēdieniem daudzām austrumu tautām, un lai arī tās gatavošana aizņem ne mazums laika, ticiet- rezultāts ir tā vērts. Zupa ir sātīga, sildoša un samtaini tumīga.

Garšvielās vārīts cūkas šķiņķis 21.03.2018 08:20

Lai pagatavotu labu un garšīgu gaļu, ne vienmēr tā jācep. Garšvielās un garšaugos vārīta, gaļa būs aromātiska, sulīga un baudāma kopā gan ar maizi, gan dārzeņiem un kartupeļiem. Turklāt tā vienlīdz labi garšos kā silta, tā auksta. Bet palikušo buljonu varēsiet izmantot mērces vai zupas gatavošanai.

Cūkgaļas un kartupeļu sautējums ar ceptu olu 17.03.2018 09:39

Šajā sautējumā īpašā "odziņa" ir tieši gaļa. Lēni un bez ūdens pievienošanas sautējot, tā kļūst īpaši maiga un sulīga. Tas nekas, ka gatavošanas process sanāk nedaudz ilgāks (galu galā klāt pie katla nav jāstāv- kamēr gaļa sautējas, mierīgi var nodarboties ar citiem darbiem), toties rezultāts ir fantastisks.

Pupiņu un kartupeļu sautējums ar cūkas ribiņām 05.02.2018 10:06

Ļoti latvisks, gards un sātīgs sautējums, kura gatavošanai iepriekšējā vakarā nedrīkst aizmirst aukstā ūdenī iemērkt pupiņas- lai tās uzbriest un kļūst ātrāk pagatavojamas.

Gulašs ar āboliem 09.01.2018 17:25

Gulašs, kā zināms, ir Ungārijas nacionālais ēdiens. To pagatavo no cūkas vai liellopa gaļas gabaliņiem, kam pievieno klāt dažādas garšvielas, un to pasniedz kopā, piemēram, ar kartupeļiem vai makaroniem. Piedāvājam dažas vienkāršas un gardas, nedaudz latviskotas variācijas par šī ēdiena tēmu.

Garšvielās cepts jēra plecs 06.01.2018 09:31

Jēra gaļa ir lieliska pati par sevi, bet, ja tai pievieno dažas "pareizās" garšvielas, jūs iegūstat augstas klases restorāna cienīgu ēdienu. Galvenais to nepārcept, svarīgi, lai vidū gaļa ir nedaudz sārta un maigi sulīga.

Sātīgais Ziemassvētku cūkas stilbiņš 22.12.2017 15:23

Latviešiem vienmēr paticis labi paēst, tāpēc mūsu viruvē tik daudz bijis sātīgu un smeķīgu ēdienu. Tāds ir arī vārīts žāvētas cūkgaļas stilbiņš, kas bieži vien celts galdā arī svētku reizēs. Pasniegts kopā ar grūbu putru vai tradicionālajiem vārītiem kartupeļiem un štovētiem kāpostiem, tas būs varen gards cienasts ikvienam gardēdim.

Siltais maltās gaļas klaipiņš 04.12.2017 17:11

Maltās gaļas klaipiņi sevišķi iecienīti Vācijā, kur tos gatavo ar visdažādākajiem pildījumiem un piedevām. Šādi pagatavots, tas labāk garšos siltā veidā kopā ar vārītiem kartupeļīšiem un svaigu dārzeņu salātiem.

Tradicionālais plovs uzbeku gaumē 30.11.2017 13:14

Plovs ir ļoti sātīgs un tajā pat laikā ne pārāk smags ēdiens. Turklāt tas ir ļoti garšīgs, sevišķi, ja pagatavots no pareizajiem produktiem un galvenais, no pareizajiem rīsiem. Svarīgs arī plova gatavošanas process un noteikta sastāvdaļu secība. Ja to ievērosiet, iegūsiet īstu uzbeku plovu.

Pikantā cūkas karbonāde 24.11.2017 17:28

Cūkas karbonāde pati par sevi ir tik pilnīga, ka tai neprasās nekādas īpašās garšvielas, tāpēc reizēm, lai izbaudītu tās eleganci, pietiek pievienot vien sāli un piparus. Piedevās var pasniegt ceptus vai vārītus kartupeļus, marinētus gurķīšus, kā arī svaigus dārzeņu un lapu salātus.

Cūkgaļas cepetis ar konjaku un zemesriekstiem 01.11.2017 17:07

Cūkas cepetis ar zemesriekstiem ir tieši tas, kas vajadzīgs svētkos. Mērcei pievienotais konjaks (var aizstāt ar brendiju) cepetim piešķir maigu sulīgumu, čili dod patīkamu pikantumu, bet medus un rieksti veido kraukšķīgu garoziņu. Vss kopā- debešķīgs gardums ar svētku noskaņu.

Soļanka - zupa ar vēsturi 13.10.2017 19:08

Radusies senajā Krievijā, mūsdienās soļanka pazīstama ļoti daudzās pasaules valstīs. Iecienīta tā ir arī pie mums, par ko liecina gandrīz vai ikvienas kafejnīcas piedāvājums. Reti kurā sabiedriskās ēdināšanas iestādes ēdienkartē nebūs atrodams soļankas nosaukums.

Vārīt šo zupu var pēc visdažādākajām receptēm, svarīgākais neaizmirst pievienot dažādas gaļas, marinētus gurķīšus un tomātu pastu. Pārējais- pēc jūsu ieskatiem.

Garšvielās cepta cūkgaļa itāļu gaumē 03.09.2017 14:03

Šī ir sena itāļu recepte, kas joprojām ne tikai nav zaudējusi savu aktualitāti, bet aizceļojusi arī uz citām pasaules valstīm, kur iekarojusi tikpat vērā ņemamu vietu virtuvē savas vienkāršības un labo garšas īpašību dēļ.

Jēra burgeri marokāņu stilā 04.08.2017 11:31

Vasarā visa dzīve pārceļas uz dārzu. Ārā gatavota maltīte ar savu īpašo smaržu un garšu ir neatkārtojams piedzīvojums gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tādēļ ir vērts izmantot ikvienu silto dienu, lai savus mīļos iepriecinātu ar ko neparastu.

Sarkanā dārzeņu zupa ar cūkas ribiņām 11.07.2017 11:08

Kaut kas līdzīgs borščam un tomēr nav borščs, jo šajā zupā neliekam ne kāpostus, ne pupiņas.

Cūkgaļas rulete ar žāvētām plūmēm 29.04.2017 13:14

Lai ķimeņu garša būtu izteiktāka, tās apgrauzdē uz pannas; lai būtu smaržīgākas, viegli samaļ kafijas dzirnaviņās. Šo ruleti var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Piena ragū 19.01.2017 10:52

Recepte balstīta uz klasiskās pastas Bolonjēzes gaumē pagatavošanas principiem. Galu galā iegūsiet piecas porcijas. Katru porciju vēlams pasniegt uz silta šķīvja.

Nākamā lapa