Lečo ar sēnēm
Iespējams, ka klāt laiks, kad sākam izmantot šoruden bagātīgi sagatavotos sēņu krājumus.
Nepieciešams:
300g ceptu sēņu,
4 paprikas,
100g žāvētas desas (vārītas vai ceptas gaļas),
400g tomātu,
4 olas,
eļļa vai sviests cepšanai.
Pagatavošana:
1. Paprikai izņem sēklas, sagriež gredzenos un sautē eļļā vai sviestā 3 -4 minūtes.
2. Tad pieliek sēnes, salmiņos sagrieztu desu vai gaļu un ripiņās sagrieztus tomātus. Sautē, kamēr tomāti sāk sulot, pārlej ar sakultām olām, samaisa un karsē, līdz ēdiens sarec.
3. Pasniedz karstu.
Labu apetīti!
