Salāti "8. marta tulpes"
Lielisks un garšīgs pārsteigums sieviešu dienas galdam!
Nepieciešams:
7 garenie tomāti;
3 olas;
100 g Holandes siera (der arī Krievijas);
4 daiviņas ķiploka;
sāls pēc garšas;
saišķītis zaļo lociņu, pētersīļu (vai jebkādi citi zaļumi);
majonēze pēc vajadzības.
Pagatavošana:
1. Tomātus krusteniski iegriežam (taču ne līdz galam) un uzmanīgi izņemam mīkstumu;
2. Gatavojam salātus, ko pildīt tomātu tulpēs: olas novāram, sarīvējam uz rupjās sakņu rīves. Klāt piespiežam ķiplokus, pievienojam sarīvētu sieru, sāli un majonēzi. visu kārtīgi samaisām un uzmanīgi pildām tomātos.
3. Kārtojam uz šķīvja, veidojot tulpes, kur tomāti- ziedpumpuri, bet par kātiem varam izmantot lociņus, pētersīļus, puravu un citus zaļumus.
Gatavoja un fotografēja: Iveta Apškrūma
