Pikantie liellopu gaļas salāti
Šie salāti garšos tiem, kas priekšroku dod pikantiem un asiem ēdieniem.
Nepieciešams:
400g ceptas liellopu gaļas,
200g marinētu gurķu,
2 paprikas,
2-3 sīpoli,
eļļa,
etiķis vai citronu sula,
asā tomātu mērce,
sāls,
pipari,
zaļumi.
Pagatavošana:
1. Liellopu gaļu, gurķus un papriku sagriež salmiņos, sīpolus sīki sasmalcina.
2. Mērci pagatavo no eļļas, etiķa, tomātu mērces, sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām. Pārlej salātiem, samaisa un pirms pasniegšanas dažas stundas ļauj ievilkties.
Labu apetīti!
