epadomi.lv

Kārtainie salāti "Mīlestības pinekļi"

Sat, 04 Feb 2012 20:27:00 +0200

Tuvojas Valentīna diena jeb mīlestības svētki. Tāpēc iedomājos, ka šādā reizē varētu noderēt īpaši salāti. Es tos nosaucu par "Mīlestības pinekļiem".

Cepeškrāsnī cepts pildīts kabacis

Fri, 03 Feb 2012 18:38:00 +0200

Izcili garšīgs un veselīgs ēdiens.

Siltā tomātu biezzupa

Thu, 02 Feb 2012 19:41:00 +0200

Šajā aukstajā laikā silta zupiņa būs īsti piemērots ēdiens pusdienām vai vakariņām.

Video: Kā top un garšo izcilie Konjakas provinces dzērieni? "Piere Ferrand" konjaku un rumu degustācija Rīgā

Thu, 02 Feb 2012 17:51:00 +0200

17. janvārī Rīgā viesnīcas „Grand Palace Hotel Riga” telpās notika izcilā Konjakas nama "Pierre Ferrand" lielisko darinājumu publiskā degustācija, ko organizēja AS „Interbaltija AG” . Prezentācijas laikā tika demonstrēti "Pierre Ferrand" grupas konjaki no Landy konjaku nama un Plantation lieliskie rumi no Karību salām. Prezentāciju vadīja "Pierre Ferrand" grupas pārstāvis Ivan de Fonclare kungs un Interbaltija AG marketinga direktore Solvita Meļņikova. Zāle bija aizpildīta un uzaicinātajiem degustācijas dalībniekiem bija iespēja uzzināt kā top konjaki, kā tiek uzlaboti Karību salu rumi "Piere Ferrand" namā un pats galvenais- izbaudīt šo dzērienu garšu un aromātu.

Materiāls tapis sadarbībā ar A/S Interbaltija AG . Video: studija "1.Roka"

Manas bērnības saldākās receptes. 2.daļa

Wed, 01 Feb 2012 19:12:00 +0200

Bērnība ir tā pasakainā atmiņu zeme, kurā viss notika pa īstam un šķita brīnumskaists. Arī māmiņas ceptie saldumi likās paši skaistākie, smaržīgākie un garšīgākie. Tādi, kas paši prasījās mutē un kusa uz mēles...
Bet varbūt tie bija tik garšīgi un skaisti tāpēc, ka tika cepti īpašās formiņās?

Skaidiņās rīvētu kartupeļu pankūkas

Tue, 31 Jan 2012 18:00:00 +0200

Garšīgas kartupeļu pankūkas (ar citādu garšu) var izcept, ja kartupeļus sarīvē uz rupjās sakņu rīves. Šādai kartupeļu masai nav jāpievieno ne ola, ne milti, ne arī kādas citas piedevas.

Salāti "Bizbizmārītes"

Mon, 30 Jan 2012 18:33:00 +0200

Skaisti, acij tīkami un garšīgi salāti, kas izdaiļos ikvienu svētku galdu. Protams, arī ikdienā varat pārsteigt savu ģimeni vai mīļoto ar skaisti noformētiem salātiem.

Manas bērnības saldākās receptes. 1.daļa

Sun, 29 Jan 2012 13:10:00 +0200

Es ceru, ka lielākajai daļai cilvēku, tāpat kā man, ar bērnību saistās jaukākās un arī saldākās atmiņas...kad māmiņa brīvdienās lutināja ar saldiem kārumiem, kuri nekad vairs nav likušies tik gardi kā bērnībā.
Lūk, dažas no manām saldākajām bērnības atmiņām.

Fotorecepte: skābā krējuma želeja

Sat, 28 Jan 2012 12:33:00 +0200

Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja

Gardas karstmaizītes tiem, kas nebaidās no liekām kalorijām

Fri, 27 Jan 2012 00:06:00 +0200

Maizītes ir patiesi garšīgas un to garša atšķiras no tām karstmaizītēm, kas ceptas cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Tiesa, tiem, kas vēro svaru vai skaita kalorijas, šīs maizītes nebūs īsti piemērotas.

Veselīgi un garšīgi: rukolas salāti ar ķirbju sēklām, ķiršu tomātiņiem un svaigu gurķi

Wed, 25 Jan 2012 19:08:00 +0200

Veselīgi un garšīgi salāti.

Pikantie kabači

Tue, 24 Jan 2012 19:16:00 +0200

Pikantu ēdienu cienītājiem šādi pagatavoti kabači būs gardas vakariņas, kuru pagatavošanai nepieciešamas vien dažas minūtes

Kārtainie laša un dārzeņu salāti

Mon, 23 Jan 2012 20:16:00 +0200

Garšīgi un viegli kārtainie salāti no laša un dārzeņiem, kas gatavojami gan ikdienā, gan svētku reizēs.

Cūkgaļas ribiņas ar dārzeņiem

Sun, 22 Jan 2012 15:28:00 +0200

Mēs visi esam dzirdējuši faktu, ka cepts ēdiens nav īsti veselīgs.Tā nu meklējot variantus, kā varētu ēst veselīgāk, bet garšīgi, radās šī gaļas un dārzeņu recepte, kas patiešām ir neticami garšīga, neskatoties uz to, ka viss ir vārīts.

Fotorecepte: cepta vista ar ķiplokiem un majonēzi

Fri, 20 Jan 2012 18:11:00 +0200

Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja

Ķirbju, burkānu un citronu ķīselis ar saldo biezpienu

Thu, 19 Jan 2012 17:53:00 +0200

Esmu neparastu ēdienu cienītāja: man patīk meklēt, eksperimentēt un radīt receptes, kas ne tikai labi izskatās, bet arī brīnišķīgi garšo. Šis burvīgi oranžais ķīselis, protams, ir manu eksperimentu rezultāts.
Garšo vienkārši fantastiski un galvenais- tā pagatavošanai izmantoti veselīgi un visiem nepieciešami produkti.

Banānu pankūkas

Wed, 18 Jan 2012 17:35:00 +0200

Ja gribas neparastākas pankūkas, tad šīs būs īstās.

Pildīti kraukšķīgie siera groziņi

Tue, 17 Jan 2012 19:38:00 +0200

Gardie kraukšķīgie siera groziņi būs jauks starteris svētku galdam vai neikdienišķas vakariņas. To pagatavošana nav sarežģīta un aizņem vien pusstundu jūsu laika.

Svētku salāti "Pūķītis"

Mon, 16 Jan 2012 21:25:00 +0200

23. janvārī plkst. 9:36 oficiāli sākas Melnā Ūdens Pūķa gads. Sagaidīsim to ar pienācīgi klātu galdu, uz kura noteikti iederēsies salāti "Pūķītis".

Kēksiņi kārumniekiem

Sun, 15 Jan 2012 21:36:00 +0200

Kēksiņi- īsts gardums, kas iederas gan ikdienā, gan svētku reizēs. To pagatavošana nav sarežģīta; tā aizņem vien dažas minūtes, savukārt rezultāts- īstu kārumnieku cienīgs.
Pievienojot dažādas garšvielas un mainot piedevas un garnējumus, katru reizi iegūsiet pavisam citas garšas nianses.
Piedāvājam jums dažas gardo kēksiņu receptes, bet tiem, kas vēlas lielāku dažādību, noderēs grāmata "Kēksiņi kārumniekiem".

Fotorecepte: ziedkāpostu zupa

Sun, 15 Jan 2012 12:32:00 +0200

Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja

Mājās gatavots ēdiens- ēdiens ar pievienoto vērtību

Sun, 08 Jan 2012 23:02:00 +0200

Man ļoti patīk gatavot. Reizēm ar gatavošanu aizraujos tik ļoti, ka virtuvē pavadu pusi dienas. Ir taču tik patīkami, ka tevis gatavoto ēdienu pēc tam visi slavē un saka, ka neko gardāku nav baudījuši. Un tā pēc katras ēdienreizes. Tas arī saprotams, jo gatavošanas procesā ieguldu visu savu mīlestību, bet ar mīlestību gatavots ēdiens nevar būt negaršīgs.
Protams, reizēm apmeklēju arī kafejnīcas, taču pēc katra šāda apmeklējuma saprotu, ka nav nekā labāka par mājās gatavotu ēdienu. Kafejnīcās piedāvā praktiski vienu un to pašu. Ticu, ka gandrīz katrs no jums var uzskaitīt ēdienus, kuri tur nobaudāmi. Nekādas daudzveidības. Taču mājās var radīt īstus kulinārijas brīnumus un šim nolūkam nemaz nav nepieciešami milzu līdzekļi vai kādas īpašas gudrības. Galvenais- pacietība un izdoma.

Kabaču un biezpiena mafini (kēksiņi)

Thu, 05 Jan 2012 11:10:00 +0200

Ak, cik gardi! Šos mafinus ēdīs pat tie, kuri apgalvo, ka kabači viņiem negaršo.

Fototrecepte: piena zupa ar kartupeļiem un siļķi

Mon, 02 Jan 2012 23:18:00 +0200

Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja

Fotorecepte: saldais ezītis

Fri, 30 Dec 2011 12:02:00 +0200

Gatavoja un fotografēja Ilze Veilande Vilkāja

Jaungada salāti "čiekurs"

Fri, 30 Dec 2011 11:51:00 +0200

Šie salāti izdaiļos jebkuru svētku galdu un arī garšos labi.

Ko likt galdā vecgada vakarā, lai nākošais- Pūķa gads būtu veiksmīgs

Fri, 30 Dec 2011 11:45:00 +0200

Vecgada vakariņas ir tā ēdienreize, kurai parasti gatavojas īpaši: uz galda tiek likti skaistākie trauki un gatavoti īpaši ēdieni. Ideālā variantā šiem ēdieniem jāatbilst nākošā gada simbolikai. 2012 gads paies zem Melnā Ūdens Pūķa zīmes. Pēc seno ķīniešu kalendāra Pūķis ir mitoloģiska būtne, kas izceļas ar stipru veselību un labu apetīti. Viņam garšo delikateses, un priekšroku šis radījums dod izteikti svaigiem produktiem. Tāpēc, gatavojot ēdienus šī gada svētku galdam, vēlams atteikties no pusfabrikātiem un konserviem. Starp citu, šogad nebūs piemērota arī tradicionālā "siļķe kažokā", par cik tā tiek gatavota iepriekšējā dienā.

Sāļā torte ar marinētiem šampinjoniem

Thu, 29 Dec 2011 01:36:00 +0200

Brīnumaini garda sāļā torte svētku galdam.

Fotorecepte: smilšu mīkla, riekstiņi

Wed, 28 Dec 2011 11:31:22 +0200

Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja

Mazliet no Vidusjūras virtuves

Mon, 26 Dec 2011 12:53:00 +0200

Piedāvājam pārsteidzoši vieglas receptes no burvīgās un garšām bagātās Vidusjūras virtuves. Tās būs īsti piemērotas pēc bagātīgi klātajiem svētku galdiem.