- Fotorecepte: aknu plācenīši(2)
Aknas satur pilnvērtīgas olbaltumvielas, ogļhidrātus, A, D un B grupas vitamīnus. Tās ir veselīgs produkts, taču īpatnējās garšas un konsistences dēļ, ne visiem tās garšo. Piedāvājam izmēģināt recepti, kurā aknām tiek iegūta citādāka konsistence un garša. Mūsu pieredze rāda, ka šādi pagatavotas aknas ēd pat tie, kas līdz šim tās uzskatīja par negaršīgām.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fototrecepte: kotletes ar auzu pārslām(10)
Ja gaļas nav tik daudz, lai izceptu nepieciešamo daudzumu kotlešu, vai vienkārši gribas dažādot kotletītes, piedāvājam izmēģināt recepti un iegūt gardas kotletītes ikdienas un arī svētku maltītēm.
Autore: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: rīsu un zivs kotletes(2)
Šīs kotletes ir gardas gan siltas, gan arī aukstas. Pagatavojiet un pārliecinieties par to paši.
Zivs konservu izmantojiet to, kurš jums vislabāk garšo.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fototrecepte: burkānu pankūciņas(6)
Gardas burkānu pankūciņas, ļoti labi noderēs, piemēram, brokastīs.
Autore: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: kukurūzas biezputra ar banānu(5)
Kukurūzas biezputra ir vērtīgs produkts-satur apmēram 75% ogļhidrātu, B grupas, PP vitamīnu beta karotīnu... Piedāvājam iemācīties pagatavot ļoti gardu kukurūzas biezputru- tā būs ne tikai vērtīga un veselīga, piemēram, brokastīs, bet to var izmantot arī kā našķi, kad iegribas sevi palutināt.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: citādi pīrādziņi(2)
Gardi, interesanti un neparasti pīrādziņi. Pildīt tos var ar desu, cīsiņiem, sardelēm, kūpinājumiem un visu citu, kas šķiet garšīgs un iederīgs šādam pīrādziņam.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: pildīta vistas fileja
Pildīta vistas fileja, protams, neprasa nekādus komentārus. Garšīgs un sātīgs ēdiens, kas gatavojams gan ikdienā, gan svētku reizēs.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: eļļā vārītas biezpiena bumbiņas(6)
Gardums, ko ne viens vien no mums bērnībā baudījis, māmiņas vai vecmāmiņas mīļo roku gatavotu. Nu pienācis laiks iemācīties pašiem pagatavot gardās biezpiena bumbiņas. Turklāt tas nemaz nav ne grūti, ne sarežģīti.
Mūsu fotoreceptes ir veidotas tā, lai katrs spētu apgūt pavārmākslas noslēpumus.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: rauga pankūkas
Brīvdienas ir tās dienas, kad gribas ar kaut ko gardu panašķoties. Šoreiz piedāvājam iemācīties pagatavot rauga pankūkas.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: krāsnī cepta karbonāde ar sieru(2)
Karbonādi var cept ne tikai uz pannas, bet arī cepeškrāsnī, un tad tā garšo pavisam citādi. Pamēģiniet arī jūs- tik garšīgi, ka mēli var norīt!
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: pīrādziņi ar kāpostu pildījumu
Pīrādziņi ir tas ēdiens, bez kura neiztiek gandrīz neviens svētku galds. Arī nedēļas nogales brīvdienās, ja gribas ko garšīgu, viens no biežāk gatavotajiem kārumiem ir tieši pīrādziņi: pildīti ar gaļu, olām, saldajiem krēmiem un daudz ko citu. Šoreiz piedāvājam recepti ar kāpostiem pildītiem pīrādziņiem. Pēc mūsu fotoreceptēm pat vissarežģītākos ēdienus gatavot var iemācīties jebkurš. Sekojiet norādījumiem soli pa solim un jums viss izdosies tikpat labi kā īstam pavāram!
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fototrecepte: vīriešu dienas alus cepumi(5)
Tuvojas 23. februāris, kas gan jau pāris gadu desmitus ir neatzīti, taču daudzās ģimenēs svinēti svētki. Kādreiz šajā dienā visas sievietes apsveica vīriešus- gan tos, kam dienests armijā jau bija beidzies, gan arī tos, kam tas vēl stāvēja priekšā,- 23. februāris bija Padomju armijas diena. Laiki mainās, cilvēki mainās, taču savu pagātni mēs nevaram izmainīt..tieši tāpat mēs nevaram pēkšņi pārtraukt svinēt tās dienas, kas mums kaut ko nozīmējušas. Tāpēc tiem, kas joprojām svin 23. februāri, piedāvājam šai dienai piemērotu cienastu- alus cepumus.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: salāti "Flirts"(1)
Viens no mīlestības svētku jeb Valentīndienas populārākajiem simboliem ir sirds. Izmantojiet šo simbolu, gatavojot īpašās, šai dienai veltītās vakariņas, veidojot sirdi no ēdamiem produktiem, piemēram, maizes vai siera. Varat arī pie katras apēstās sirsniņas nosaukt kādu mīļvārdiņu, veltītu tam, kuru mīlat...
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: sirsnīgā pica(9)
Ja jums garšo picas un jūs tās parasti pasūtāt, tad Valentīndiena ir īstā reize, kad to mēģināt pagatavot paša spēkiem. Sirds formā cepta pica būs īsts pārsteigums mīļotajam cilvēkam.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: kūka Melnais princis(9)
Jebkuru svētku galdu greznos šis brīnumgardā kūka, kuru pēc šī parauga pagatavot varēs jebkurš.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: skābā krējuma želeja(1)
Patiesi garšīga ir šī želeja, kaut gatavota no skābā krējuma. Iesaku izmēģināt, jo tie, kas negrib pārsaldinātus desertus, šis būs vispiemērotākais.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: cepta vista ar ķiplokiem un majonēzi(6)
Ja jūs zinātu, kāds gardums ir šādi pagatavota vista, tad noteikti nekavējoties steigtos uz veikalu pēc stilbiņiem un tad aši uz virtuvi...
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: veģetārā ziedkāpostu zupa(1)
Veselīga un garšīga zupa ir piemērota ne tikai veģetāriešiem, arī pēc bagātīgi klātiem svētku galdiem tā būs lielisks variants vieglākām pusdienām vai vakariņām.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: gaļas bumbiņas makaronos(3)
Lielisks un sātīgs makaronu ēdiens.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fototrecepte: piena zupa ar kartupeļiem un siļķi(5)
Daudziem sākotnēji šāds salikums var šķist dīvains, taču pamēģiniet izvārīt un nogaršot šo zupu. Garantēju, ka tā kļūs par pastāvīgu jūsu ēdienkartes sastāvdaļu un jūs to gatavosiet vēl un vēl.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: saldais ezītis(2)
Skaisti, saldi, gardi! Kas vēl vajadzīgs, lai svētku galds izskatītos lielisks!
Gatavoja un fotografēja Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: kā pagatavot smilšu mīklu, riekstiņus un sēnītes(1)
Domāju, ka šie cepumi nekādus skaidrojumus neprasa, - katrs zina, kā garšo riekstiņi..un, ja tie ir svaigi un pašu cepti, ticiet man, nevienā veikalā nevar piedāvāt jums to, ko varat pašu spēkiem izcept. Ja nezināt smilšu mīklas recepti vai nekad neesat cepuši šos cepumus, sekojiet receptē dotajām norādēm soli pa solim un jums viss izdosies!
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: drumstalu kūka ar biezpiena pildījumu(1)
Vienkārši un diezgan ātri pagatavojama kūka, ar kuru palutināt savus mīļos brīvdienu pēcpusdienās vai pārsteigt pēkšņi pieteikušos ciemiņus.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fototrecepte: piparkūku mājiņa soli pa solim(2)
Ielaidiet savā mājā pasaku...sagādājiet prieku un pārsteigumu sev un saviem mājiniekiem...Priecīgus Ziemassvētkus!
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: piparkūku mīkla. Kā pagatavot garšīgu piparkūku mīklu(2)
Tuvojoties Ziemassvētkiem, sākam domāt par piparkūkām. Katram gribas, lai tās būtu garšīgas, kraukšķīgas un mutē kūstošas. Tas daudzējādā ziņā atkarīgs no mīklas. Protams, ka visgaršīgākās ir pašu gatavotas mīklas. Piedāvāju savu piparkūku mīklas gatavošanas variantu, kur iznākums ir patiešām garšīgs.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: zivju kūka
Tiem, kas iecienījuši zivis, noteikti garšos arī šī sātīgā zivju kūka. Labāk ēst siltu.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: Saldā desa ar Ziemassvētku garšu(1)
Kaut arī receptes nosaukumā minēts, ka saldajai desai ir Ziemassvētku garša, tomēr droši to varat gatavot visos bērnu svētkos, Valentīndienā, kā arī citās jubilejās un svētkos, jo tā ir brīnumgarda!
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fototrecepte: kartupeļu pudiņš ar sieru(1)
Šo gardo kartupeļu pudiņu varat gatavot arī no vakardienas vārītajiem kartupeļiem.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: Kabaču pankūkas
Ļoti garšīgas pankūkas, kas dažādos jūsu ēdienkarti. To pagatavošanai nav nepieciešamas sarežģītas un dārgas izejvielas, tāpēc tās pieejamas jebkurai saimniecei.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: kāpostu un gaļas kotletes soli pa solim(1)
Šādi pagatavotas kotletes ir ne tikai garšīgas, bet arī krietni lētākas, nekā, ja gatavosiet tikai no gaļas.
tGatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: piena zupa ar biezpiena klimpām
Vienreizēji garšīga zupa, kas būs piemērota vieglām vakariņām. Atcerieties arī, ka biezpiens uzlabo atmiņu. tas bagāts ar kalciju, dzelzi, fosforu un citām cilvēka organismam nepieciešamām vielām.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: kā pagatavot kartupeļu pankūkas
Mūsu mājā kartupeļu pankūkas ir īpašā cieņā, kaut gan domāju, ka tādu kā mēs ir daudz. Arī kafejnīcās redzētais pārliecina, ka šis ēdiens cilvēkiem garšo. Tiem, kas vēl nav apguvuši šo garšīgo, bet pavisam vienkāršo recepti, piedāvāju sekot maniem norādījumiem soli pa solim un jau ar pirmo mēģinājumu viss izdosies.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte- burkānu un ziedkāpostu salāti(1)
Veselīgi un garšīgi salāti no svaigiem dārzeņiem. Tie iederēsie gan veģetāriešu, gan svaigēdāju, gan gaļēdāju virtuvē.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: plānās pankūkas pildītas ar gaļu
Daži domā, ka gatavot pildītās pankūkas ir sarežģīti, taču tā nav. Patiesībā, ja iemācīsities izcept plānās pankūkas, nebūs problēmu iemācīties arī tās piepildīt. Pie kam, jūs varēsiet izmantot manis sagatavoto špikeri, kur uzskatāmi soli pa solim esmu parādījusi pankūku cepšanas un pildīšanas procesu.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: biskvīta cepumi
Vienkārši pagatavojami, garšīgi cepumi, kas neprasa lielas izmaksas.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Kartupeļu kēksiņi(5)
Kēksiņus var cept arī no kartupeļiem, iegūstot pavisam citādu (taču ne sliktāku) garšu. Dažādojiet savu ēdienkarti, izcepot šos kārumus!
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fototrecepte. Mannā biezputra
Pamēģiniet pēc šīs receptes uzvārīt mannā biezputru un jūs redzēsiet, cik fantastiski tā var garšot. Tik gaisīga...ka prasās vēl.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte- piena zupa ar kartupeļu klimpām(4)
Piena zupa ar klimpām ir ēdiens, ko piedāvāt bērniem, kā arī visiem, kam nepieciešams ievērot diētu. Tās būs arī vieglas vakariņas jebkuram, kas nevēlas naktīs mocīties ar smaguma sajūtu pakrūtē.
Gatavoja un fotografēja Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Kāpostu tīteņi(3)
Kāpostu tīteņi ir ēdiens, kas daudziem garšo, taču tikpat daudzi to nemāk pagatavot. Tāpēc nolēmu parādīt, kā darbojoties ar kāpostlapām, soli pa solim, nonāksiet līdz garšīgiem tīteņiem. apguvuši tīteņu gatavošanas pamatprincipus, vēlāk varēsiet izmēģināt visdažādākos to pildījumus.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Maltas gaļas karbonāde(8)
Varbūt jūs pārsteigs komponenti, kas nepieciešami šīs karbonādes pagatavošanai, sak, kā tad tā, no garšvielām tikai sāls. Taču pamēģiniet un jūs redzēsiet, ka vairāk nekas arī nav nepieciešams šajā gadījumā. Iznākums, garantēju, būs brīnišķīgs un neticami garšīgs.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Ātrais ābolu pīrāgs(3)
Dažreiz tik ļoti gribas kaut ko saldu un garšīgu, taču gatavošanai daudz laika nav. Tad nu šī būs īstā recepte šādiem brīžiem: ābolu pīrāga gatavošana neaizņems daudz laika, taču garša pārsteigs.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Pikantās sviesta pupiņas
Sviesta pupiņas ir viens no maniem iecienītākajiem pārtikas produktiem. Tās lieliski garšo un ir ļoti veselīgas. Lielākā daļa no man pazīstamajiem nekā citādi tās nemāk gatavot, kā vien novārīt sālsūdenī. Piedāvāju interesantāku sviesta pupiņu pagatavošanas recepti.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Mīklā cepti kabači(3)
Garšīgi un kraukšķīgi. Tā ir iespēja dažādot savus kabaču gatavošanas variantus.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Kabaču karbonāde(3)
Karbonāde ne vienmēr jācep no gaļas, arī no kabačiem iznāk garšīga karbonāde, kuru var piedāvāt kopā ar vārītiem kartupeļiem, rīsiem vai likt uz maizes gaļas vai desas vietā (arī tā garšo labi)
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte- Lielais pīrāgs ar maltās gaļas pildījumu(7)
šis pīrāgs piemērots gan svētkiem, gan ikdienai. īpaši garšīgs tas ir siltā veidā, taču arī atdzisušam nav ne vainas.
Gatvoja un fotografēja: Ilze Veilande- Vilkāja
Fotorecepte: Medus kūka(15)
Medus kūka ir tā kūka, kas garšo pilnīgi visiem. Nepazīstu nevienu, kurš teiktu, ka neēd medus kūku. Pat tie, kas vēro svaru vai ietur diētu, ne vienmēr spēj atteikties no šī garduma.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: Piena zupa ar šampinjoniem(2)
Šī nav parasta piena zupa. Piena zupu ar šampinjoniem ēdīs pat tie, kuri piena zupas neēd vispār, jo...piena garšu tajā nemaz nejutīsiet. Tik garšīgi, ka mēli var norīt!
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Fotorecepte: Biezpiena plācenīši soli pa solim(7)
Biezpiena plācenīši ir tas ēdiens, kas labi pagatavots, garšo jebkuram bērnam. Ja sekosiet šajā receptē dotajiem norādījumiem, tie jums izdosies gardi, jo gardi.
Gatavoja un fotografēja: Ilze Veilande Vilkāja
Pārslēgties uz mobilo versiju
E-pasts: info@epadomi.lv, tālrunis kontaktiem: +371 27583649, 371 27422740.
© 2010, epadomi.lv publiskotais, ievietotais saturs (materiāli) ir aizsargāti saskaņā ar Latvijas Republikas Autortiesību likumu. Jebkura epadomi.lv publicēto materiālu kopēšana un pilnīga vai daļēja publiskošana ir kategoriski aizliegta bez epadomi.lv rakstiskas atļaujas. Ir arī RSS 
Ierosinājumiem vai kļūdu paziņojumiem